Agriculture

LE GAEC

Situé à GRANIER, au lieu-dit « Le Reposu », le GAEC Le Consortage a été créé en 1978 et regroupait alors neuf associés.

Ce fut le premier GAEC (Groupement Agricole d’Exploitation en Commun) de France, composé d’un si grand nombre d’associés.Cette société est spécialisée dans l’élevage de vaches laitières. Elle compte environ 260 bêtes, dont 130 vaches laitières.

Sa production est destinée à la fabrication du Beaufort, fromage phare de la région. La transformation du lait a lieu au sein de la Coopérative laitière du Canton d’Aime.A ce jour, cinq associés travaillent toujours au sein de l’exploitation, dont certains sont doubles actifs (saisonniers en station durant l’hiver).

• Le fruit commun du pastoralisme de Plan Pichu – De la nécessité des communs

Elevage

Chèvres – Gérard Faivre – La Roche d’en haut – Granier
04 79 55 56 49

Juments – Carole Chenal – Tarentasia “les écuries de Granier” – Route du Cormet – Granier
06 18 91 48 59

Brebis – Marion Calonne et Thimothé Pellicier – “La bergerie de Bonvillard” – Granier
06 18 49 32 38